Inspectores del Ministerio de la Producción realizaron operativo inopinado en la Región Tacna y lograron incautar siete toneladas de anchoveta en buen estado que la empresa Alimentos Jurado S.A. pretendía derivar para la elaboración de harina.
Personal del Ministerio de la Producción incautó siete toneladas de anchoveta en buen estado
Tras un operativo inopinado, inspectores del Ministerio de la Producción (PRODUCE) decomisaron, en la Región Tacna, siete toneladas de anchoveta en buen estado, que iba a ser derivada a la elaboración de harina de pescado.
El mencionado recurso hidrobiológico se halló en la planta de harina residual de la empresa Alimentos Jurado S.A., ubicada en Av. Morrosama Carretera Costanera en el kilometro 68.
Durante el decomiso se pudo comprobar que la anchoveta incautada se encontraba entera y en buen estado de conservación. Asimismo, se evidenció que estaba lista para ser destinada a la producción de harina, según el el PRODUCE.
Es importante indicar que el Ministerio de la Producción viene realizando una serie de acciones de fiscalización que buscan garantizar la sostenibilidad de los recursos hidrobiológicos, evitando su captura y comercialización, con fines que no son para el consumo humano directo.
