17 de noviembre del 2017

Realizan operativo de salubridad en pollerías de Ciudad Nueva

Casi todos los locales intervenidos expedían comida en pésimas condiciones y personal encargado de la manipulación de alimentos no contaba con carnet sanitario.
Creado por: Radio Uno
18 de mayo del 2017
(Foto:Radio Uno)

Mediante operativo de salubridad realizado por el Área de Fiscalización y Control de la Municipalidad de Ciudad Nueva, Fiscalía de Prevención del Delito conjuntamente con efectivos policiales y agentes de seguridad ciudadana, donde se intervinieron alrededor de 6 pollerías.

Se hallaron utensilios en mal estado como: tablas de picar, escurrideros, jarras. Además de utensilios de plástico, lo cuales no se encuentran permitidos.

Se trata de las pollerías: “Mi causa”, “Pollo real”, “Rancho”, “Chambi”, entre otros; donde su personal encargado de la manipulación de alimentos no contaba con carnet sanitario.

Se colocaron multas del 50% de una UIT por comercializar alimentos en mal estado, además de manipular los alimentos sin la indumentaria adecuada.  







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