17 de enero del 2018

La fruta hecha helado, Fratelli

Fratelli es un negocio familiar dedicado a la venta de helados artesanales ubicado en la avenida Patricio Meléndez con Modesto Basadre.
Creado por: Radio Uno
04 de diciembre del 2017
Santos Liendo junto a su hijo Daniel Liendo.

Los hermanos Daniel y Pedro Liendo, con ayuda de su padre Santos Liendo, conformaron Fratelli (del italiano, hermanos), una heladería artesanal.

Según Daniel quien es el gerente de la empresa familiar, “la idea nace en el verano del 2016”, cuando la familia transitaba por la avenida San Martin y vieron como “las personas salían felices de las heladerías”, esto motivo a que emprendan las bases de lo que hoy es Fratelli.

“(…) y nos pusimos en marcha, nos fuimos a Lima aprendiendo a preparar helados en un curso de la Universidad Agraria de La Molina y Mundo Helado, vinimos a ver máquinas y nos pusimos a trabajar”, relató.

A diferencia de los helados industriales, Fratelli ofrece helados a base de frutos de temporada, leche y azúcar; elaborados el mismo día.

Todo aquel que visite el local ubicado en la avenida Patricio Meléndez con Modesto Basadre podrá disfrutar de helados de mora, tumbo, mango, fresa, lúcuma y las innovaciones en pisco sour, café, selva negra, vainilla, sublime y otros.

Pueden contactar con Fratelli a través del 952-850971.







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