El XII festival del zapallo y la trucha se realizará en 16 de marzo en la plaza Quiñonez, distrito Alto de la Alianza.
(Foto: Radio Uno)
A comprar zapallo de Curibaya, agricultores del distrito ubicado en la provincia de Candarave se unen en el “XII festival del Zapallo y la Trucha” a realizarse el 16 de marzo en la plaza Quiñonez, Alto de la Alianza. El evento iniciará desde las 9:00 a. m.
Según el alcalde de la jurisdicción Ernesto Alvarado, son 15 toneladas de zapallo que serán expendidos a la población de Tacna, en la variedad de carga y avincos, estos últimos considerados como los más ricos, “todo lo bueno viene en sobre chico”, expresó.
Los asistentes, desde las 10:00 a. m., podrán disfrutar además de los siguientes concursos:
Mejor trucha, mejor zapallo: carga blanca, avinco, carga verde y el de mayor peso. Además, gastronomía en base a trucha tales como el cebiche, platos de fondo y mejor plato innovación en base a esta especie.
De igual forma habrá concurso al mejor postre, plato de fondo e innovación en base a zapallo. Incluso panificación.
El festival también contempla ginkana: mejor bebedor de chicha, mejor cortador de leña con hacha y mejor equipo jalador de soga.
El alcalde indicó que en Curibaya, 64 hectáreas están destinadas al cultivo de zapallo, con una producción de 600 toneladas.
