Desde Inclán, ganaderos llegan a Tacna para participar en la feria «Cómprale a Tacna» donde ofertaran productos derivados lácteos como manjares, quesos y yogures. El evento será el 28,29 y 30 de julio a partir de las 8 a. m.
El ingeniero Wilson Ayala, responsable del proyecto de ganado vacuno del distrito Inclán, mencionó que son mas de 30 productores los que se harán presentes en la plaza Quiñonez, en el distrito de Alto de la Alianza, para ofrecer sus productos.
«Se ofrecerán diversos productos derivados de la leche como el yogur de diferentes sabores, fresa, pitahaya, así también quesos y manjares» acotó Ayala.
Esta feria nace gracias a la capacitación a los productores por la municipalidad de Inclán, en donde el proyecto de ganado vacuno – que atiende a mas de 185 beneficiarios – ayudó a que los mismos beneficiarios puedan ofrecer productos derivados de la leche.
Ayala señaló que antes de pandemia la cantidad de leche que se producía en el sector era de 15 mil litros, es a partir de aquí que los mismos productores comenzaron con los yogures y otros con quesos.
Entre los próximos proyectos, la municipalidad contempla el «Registro Sanitario» en favor a lograr la formalización de los ganaderos.
