Del río a la mesa. El distrito Sama Inclán ofrece por segundo año consecutivo el Festival del Camarón «Coruca 2024», localidad que este sábado 26 y domingo 27 se ha convertido en el punto del sabor en la ciudad por ser el camarón un valioso producto que no está a la venta todo el año e incluso quienes lo extraen del río Sama, en Coruca, sector Sambalay han aprovechado el evento para solicitar al Gobierno Regional de Tacna (GRT) impulse su repoblación, alegando que esta «sería la única cuenca camaronera en Tacna». Además, al GRT se le ha pedido rehabilitar el puente peatonal afectado por la última crecida de río en Sambalay el 29 de febrero y apoyar con la dotación de servicio eléctrico.
«El agua sacan para la agricultura y ya no sube el camarón por eso a las autoridades presentes invoco para hacer un proyecto de repoblamiento para el 2025 o 2026, al gobernador igual que nos apoye», expresó Óscar Mamani, presidente de la Asociación de Pescadores Artesanales de Camarón, cuya asociación está conformada por 25 extractores, no todos activos durante el año por la veda del producto que este año es regular «no hay para exportar, pero sí para el consumo local», agregó el representante.
En la zona, también estuvo Miguel Gutiérrez, director regional de la Producción a fin de supervisar la actividad e indicar, que la normativa ahora permite a los gobiernos regionales intervenir en la protección e impulso de este recurso, por ello anunció coordinaciones con el alcalde de la jurisdicción, Rildo Cuadros, a fin que presente un proyecto a ser ejecutado por el GRT y «hacer un repoblamiento masivo en todo el anexo de Coruca para la sostenibilidad de este camarón de río».
En esta ocasión colocaron a la venta 40 kilos de camarón, también el tradicional chupe, picante, tortilla, torreja, chicharrón y otros platos en base a este y otros productos de la zona como cuy. Radio Uno llegó al sector constatando la afluencia de personas que enteradas de la actividad, ocuparon mesas desde tempranas horas, entre ellas delegación del Adulto Mayor de EsSalud.
«Me siento muy contenta, primera vez que venimos a Coruca. Me doy con mucha sorpresa, todos los platos que han preparado, la verdad todo muy rico», comentó la señora Liendo quien degustaba junto a sus compañeras Solorzano Alvarado y Revilla Carreño.
La actividad continúa este domingo 27 para lo cual está asegurada otra tanda de producto fresco que los asistentes podrán comprar por kilo. Movilidad parte desde el mismo distrito de Inclán.
🦐#Tacna│¡Qué tales camarones!
El punto del sabor está en Sama Inclán con su II Festival del Camarón «Coruca 2024». Sábado 26 y Domingo 27 con diversidad de platos, venta de producto por peso, show artístico y zona de camping.
🚗Ubicación GPS: https://t.co/vWsOqoftiR pic.twitter.com/HNCy4KWwwO— radio uno (@radiouno_pe) October 26, 2024
