Latas de conserva de anchoveta estaban a punto de reventar. Alimento estaba destinado al almuerzo de los pequeños. El Lote de productos fue incautado por representar un atentado contra la salud.
Producto del estado atentaba contra la salud de los escolares. (Foto: Radio Uno)
Latas hinchadas y otras que al ser abiertas emitían un gas mal oliente fueron advertidas por madres de familia que se disponían a preparar los alimentos para los 1009 alumnos de inicial (84) y primaria (925) de la institución educativa Jorge Chávez en el distrito Gregorio Albarracín.
Los productos consistentes en anchoveta en aceite vegetal y salsa de tomate de la marca CostaBella enviados por el programa Qali Warma el 11 de junio a Tacna evidenciaban un mal estado por lo que el hecho fue notificado a la dirección del plantel que a su vez motivó la presencia del fiscal de Jaime la Rosa, representantes de DIGESA, personal de la Municipalidad Provincial de Tacna y agentes policiales.
Durante la diligencia se constató el fétido olor y el pésimo estado de algunos envases por lo que se procedió a inmovilizar un lote de 5 cajas que serán analizados por Digesa a fin de determinar si todo el lote se encontraba en mal estado.
Según el fiscal, el problema podría haberse dado en el proveedor por lo que se realizará una visita a dicho lugar, y es que realizaron una inspección en el almacén de la cocina y esta reunía las condiciones para albergar este tipo de productos por lo que se descartó éste como origen del problema.
No se descartaría deficiencias en la empresa envasadora Kandy Group S.A puesto que el producto -según el envase- tiene como fecha de envasado 07-02-2015 y vencimiento 07-02-2019, por lo que se sospecharía del estado de la materia prima (anchoveta). Sin enbargo el caso será determinado por las investigaciones que realice la fiscalía.
Asi también estan en la mira los integrantes del CAE que lo encabeza la directora del plantel, según la Titular de la Dirección Regional de Educación ellos debieron tener mayor cuidado en la distribución de los productos.
Por su parte el presidente de Apafa, Marco Jiménez reveló que esta NO ES LA PRIMERA VEZ en que se presenta un caso similar, incluso esta falencia motivó que el programa del estado reponga el lote anterior con el ahora observado.
Ante el problema, aseveró que los padres no permitirán el consumo de estos productos hasta que una institución adecuada certifique el buen estado de los mismos. Asimismo instó a otras instituciones educativas a evitar la ingesta de los alimentos sin antes verificar su buen estado.
Cabe mencionar que las cajas quedaron lacradas en el centro educativo ya que el especialista encargado de derivar las muestras a Lima se encontraba en Sama. Al parecer el envío se realizará el viernes.
Kandy Group S.A. Por su parte la representante de la empresa, Mirtha Inuniriquen si bien aceptó que uno de los envases lucía en mal estado (hinchada), expresó que esperarán a los resultados que emita la institución correspondiente a fin de aceptar una posible afectación en todo el lote entregado.
En tanto el Defensor del Pueblo en comunicación con Radio Uno, exhortó a las instituciones educativas conformar comités de vigilancia que verifiquen el estado de productos entregados por el programa estatal. ‘‘Es fundamental la fiscalización de los padres de familia’’, comentó.
