Cinco panaderías fueron intervenidas en un operativo desplegado el sábado por representantes de la Municipalidad Distrital Alto de la Alianza y la Policía Nacional. Los inspectores encontraron que las panificadoras incumplían las normas de higiene y de procesamiento de alimentos.
Las panaderías observadas con estas deficiencias son Pastipan, Vasuld, Copa, Parises y Valentina, ubicados en el pueblo joven La Esperanza y en la junta vecinal Juan Velasco Alvarado.
Los representantes municipales advirtieron a los conductores de las panaderías a mejorar las condiciones de higiene.
