La feria del cacao, que reúne a los productores del Vraem, inició este miércoles en la plaza San Juan Pablo II con grandes ofertas para el público en general.
El director de la feria, José Huaraca, precisó que cada productor cuenta con certificación orgánica del cacao que produce, así como con registro sanitario.
En esta ocasión también buscan entablar relaciones comerciales con empresarios de Tacna para ampliar su red de distribución y oferta. Subrayó que no trabajan con intermediarios.
La feria permanecerá hasta el domingo, en horario de 9 am a 9:30 pm. La inauguración se desarrollará este jueves.
Detalló que ofrecen pasta de cacao para la preparación de chocolate en taza, a un costo de 6 soles y con un rendimiento de 12 porciones. También tienen a la venta chocolates de diversa calidad de pureza de cacao, que van del 40% al 90%. Otro de sus productos es el grano de cacao, que puede ser utilizado en ensaladas.
