Para Víctor Luna, representante de criadores de gallinas ponedoras Tacna, el ingreso del huevo boliviano a Perú ha perjudicado en gran magnitud a los avicultores locales. Referente al precio en el que se ofrece este producto en las ferias, la diferencia asciende hasta el 80% en comparación a los que se ofertan desde las granjas. El alza en el precio también se ve reflejado en la compra de comida para los animales, esto debido a que el saco de 50 kilos cuesta 93 soles. Luna señaló que la venta del huevo compensaba con el precio de este producto al por mayor.
Son algunos restaurantes y reposterías los que deciden consumir el producto local. Indicó que “ellos si pagan el precio normal”. El representante denunció que en las ferias de lunes, la venta del huevo boliviano “se expende a vista y paciencia de la ciudadanía, sin registro sanitario. Los comerciantes de estas ferias venden el kilo a 5.8 soles”, acotó.
Debido a esta crisis que viven los criaderos, muchos de ellos han tenido que despedir a los trabajadores que se encargaban de la alimentación y limpieza. Así mismo, indicó que muchos granjeros han tenido que reducir la cantidad de gallinas, eso desde los 10 mil gallinas hasta las 5 mil.
Para finalizar, Víctor Luna señaló que como posible solución es que el Ejecutivo autorice el ingreso del maíz boliviano, el cual es más barato y ayudaría a balancear los gastos que aun presentan muchos de los granjeros debido a los préstamos que tienen con las entidades bancarias. En Tacna hay un aproximado de 80 criadores de gallinas ponedoras, solamente en Calana son 40.
