Gracias a la especial invitación de Promperú, la comunidad del distrito de Ite, participará con un stand en la Feria Gastronomica "Perú Mucho Gusto", a realizarse los días 14, 15 y 16 de Mayo, en las instalaciones del Parque Perú, con la presentación del plato típico, Ají relleno, la misma que permitirá promocionar la gastronomía de este distrito, así como hacer conocer los atractivos turísticos ante el país y a nivel internacional.
Amora Carbajal, coordinadora de Promperú, informó durante la conferencia de prensa de la feria gastronomica, realizado en el Gran Hotel Tacna, que esta será una plataforma de promoción para que la comunidad de Ite, pueda demostrar su gastronomía. En este caso, en base a su principal producto, el ají, ingrediente indispensable en la gastronomía de nuestro país.
Para este fin el alcalde del distrito de Ite, Pablo Ysaul Rivera Chávez, ha previsto que un grupo de señoras organizadas participen representando a Ite, durante los tres días en que dura la actividad gastronomica, estimándose el expendio de 500 platos diarios de Ají relleno. Además, mermelada y helado de ají.
