Con catadores de Lima y locales se realizó el 3er Concurso Regional de Vino Tacna 2022. Este evento contó con la participación de catadores profesionales tanto de Lima como de Tacna, quienes dieron por ganador al vino Viñas del Marqués Cabernet Franc 2022 con 85.4 puntos en la categoría Tinto Seco. Muestra perteneciente a la bodega Marqués Cariñoso. Dicho evento se realizó en el salón de evento “Cautivas” y estuvo organizado por el Gobierno Regional de Tacna, a través de la Dirección Regional de la Producción y de la Dirección Regional de Agricultura.
Fueron tres etapas por las que tuvieron que pasar todos los participantes. El proceso comenzó con el extracto seco, que significa que los mismos catadores pudieron apersonarse a la diferentes bodegas vinícolas para extraer una muestra IN SITU, luego el análisis del grado de dulzor y por ultimo el análisis del grado de acidez total.
También se reconocieron a los ganadores de la medalla dorada:
- Blanco Seco: Labrador de Magollo S.A.C. (84.8)
- Blanco Semi Seco: Agroindustrias Santa Elena S.R.L. (82.4)
- Tinto Seco: Labrador de Magollo S.A.C. (83.2)
- Tinto Seco: Agroindustrias Marquez Cariñoso S.R.L. (85.4)
- Tinto Semi Seco: Agroindustrias Yugo S.A.C. (83.0)
Fue el presidente de APROVITAC, Giovanni Sánchez Ayala, quien recalcó el trabajo articulado que se ha realizado entre la empresa privada y el Estado que viene dando su fruto. “Es un orgullo para Tacna que en esta primera fase todas las bodegas hayan pasado esta prueba de laboratorio que se han realizado en tres etapas”, indicó. Los catadores de dicho concurso fueron Lyris Monasterio Muñoz, Andrea Cristina Bruno, Andrés Lozada Baldoceda, Franz Espinoza Canahua y Milagros Vanessa Mamani Yupa.
