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Premian sabores de antaño

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En el último día del festival gastronómico «Sabores de antaño» organizado por la Municipalidad Distrital Cnel. Gregorio Albarracín Lanchipa, se realizó el concurso del mejor picante a la tacneña y pan marraqueta.

Fueron 18 concursantes que prepararon los mejores platos emblemáticos de Tacna con sus recetas de antaño para llevarse un jugoso premio en efectivo.

La ganadora del concurso fue Teófila Pauro Roque del restaurante Tacita Caliente y en el concurso de marraqueta, Rafael Fernando Jiménez Ramírez quien es panadero del distrito Alto de la Alianza. Ambos ganadores fueron premiados con dinero en efectivo por su destacada participación. Además se premió a la ganadora del concurso de mojinete, Úrsula Cuela, a quien se reconoció con un galvano y premio en efectivo.

De igual forma, el mejor charquicán lo preparó Carmen Herrera y el pastel de choclo tuvo como ganadora a Luciana Valdivia.

Así también, se realizó el concurso regional de polka criolla «Mi Tacna Hermosa», siendo ganadores en categoría senior, los adultos mayores del CIAM, Pastor Vargas y Lucy Victorio, y en categoría campeón de campeones la pareja Gleysi Espinoza y Maximiliano Zea.