La Municipalidad Distrital Alto de la Alianza anunció el IV festival gastronómico “Alianza D’ Gusta” que se realizará este sábado 28 y domingo 29 de setiembre de 8:00 a. m. a 6:00 p. m. en la plaza José Abelardo Quiñones del pueblo joven La Esperanza.
El alcalde Demetrio Cutipa estimó la visita de 10 mil personas y un movimiento económico de 300 mil a 400 mil soles. A la vez, destacó que la iniciativa nació para querer promocionar, que en el Cono Norte no solo hay comercio, también actividad pecuaria con la crianza de cerdos, además de cuyes y actividad agrícola.
En el primer festival surgió el “ceviche de cuy” y esta nueva edición servirá de plataforma para un próximo festival de mayor envergadura para lo cual – aseguró el burgomaestre- será adecuado un local en la vía del cerro Intiorko. En tanto, ahora habrán 65 stands, de los cuales 24 serán para platos criollos, 8 en zona de parrilladas (caja china y chancho al palo), 13 en zona de postres, 7 en zona de coctelería y 13 en artesanías.
Tendrán destacada participación adultos mayores con el concurso al mejor picante a la tacneña y arroz con pollo. En paralelo, concursarán comedores populares en donde madres de familia demostrarán su talento culinario. El público también accederá a atención del centro de salud La Esperanza que instalará 4 puestos para consultas externas. Asimismo, estará presente el Instituto Técnico Superior Incotec con caritas pintadas para los niños.
Mencionar, que la comuna edil aclaró, que no hay cobro por instalación de puestos y la dotación de agua está asegurada mediante coordinación con la Empresa Prestadora de Servicio de Saneamiento (EPS).
