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Moquegua: Dudas acerca de control de calidad de alimentos del programa Wasi Mikuna

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Conocido anteriormente como Qaliwarma, el programa alimentario Wasi Mikuna enfrenta una delicada situación dado que el pasado 21 de noviembre se tuvo conocimiento acerca de 6 niños de la institución educativa José María Arguedas de distrito Carumas en la region Moquegua, quienes resultaron intoxicados tras consumir tallarines rojos preparados con insumos provenientes de este programa.

El Director Regional de Educación de Moquegua, Prof. Guido Rospigliosi informó que se tomaron muestras para su análisis en laboratorio y se inspeccionaron las condiciones de almacenamiento y manipulación en la institución afectada quedando en manos de las autoridades de salud y educación investigar las causas exactas de la intoxicación y determinar responsabilidades.

Esto ha generado que padres de familia en Ilo y Moquegua expresen sus dudas acerca del control de calidad de estos productos, a ello se suma la preocupación que genera el encontrar olores extraños en los insumos alimenticios distribuidos en otros colegios, por lo que se espera el resultado se los análisis realizados por las autoridades pertinentes a fin de garantizar la seguridad de los estudiantes.