Bodega Don Miguel logró para Tacna gran medalla de oro con Sobraya Pisco Puro Italia y medalla de plata con Sobraya Licor de Damasco en el Concurso Internacional de bebidas espirituosas CINVE 2025 realizado en España.
Hilda Cuadros De Ayca, matriarca de la tradicional bodega con mucho orgullo detalló en Radio Uno que esta es la primera vez que van con damasco a tan importante certamen, por ello no dudó en afirmar que el éxito se lo debe a su esposo «el cual trabaja desde las 6 de la mañana en el campo, está pendiente del riego y abonos», mencionó.
A fin de no perder esta tradición instó al ministerio de Agricultura replantar plantones en la frontera agrícola y provincia de Tarata sin dejar de lado el acompañamiento, «que eso es muy necesario y el mejor damasco que podemos tener en Tacna es el criollo porque es muy aromático, tenemos ocho microclimas que nos permite ser diferentes a todos», acotó a la vez de recordar que «la mayor parte de damasco salía de Tarata, camionadas, hoy en día no es así por la migración a la ciudad».
Los galardonados están en producción y salen a la venta con la medalla, aseguró la empresaria al mismo tiempo de aclarar que en el caso de damasco solo Tacna y Moquegua producen este fruto, pues Chile a pesar de tener damasco no tienen licor de este cultivo.
