La directora regional de la Producción, Ing. Berta Ortega Cutipa, anunció el inicio del 4to Concurso Regional de Vino, una iniciativa que busca reconocer y respaldar el trabajo de los productores vitivinícolas de Tacna, posicionando a la región como un referente nacional en la producción de vinos de calidad. El evento es impulsado de manera articulada por el Gobierno Regional de Tacna, Indecopi y otras entidades vinculadas al sector Produce.
“Queremos abrir nuevas oportunidades de crecimiento y comercialización para nuestros productores”, señaló Ortega Cutipa. En esta edición del concurso participarán 16 bodegas tacneñas, que han presentado un total de 48 muestras, las cuales serán evaluadas por un jurado especializado proveniente de distintas regiones del país. Las actividades inician este jueves desde las 7:30 a.m. con la cata o análisis sensorial que se desarrollará en el auditorio del Gobierno Regional.
Actualmente, Tacna cuenta con más de 100 bodegas, muchas de ellas ya con registro sanitario y certificaciones especiales. En esta oportunidad, se ha elevado el estándar del concurso, enviando muestras a un laboratorio acreditado en Ica. Además del análisis sensorial, se evaluarán cinco parámetros técnicos: acidez total, acidez volátil, grado alcohólico, azúcares y extracto seco, lo que permitirá una valoración más rigurosa de la calidad de los vinos.
Entre los especialistas que integran el jurado se encuentra la Ing. Lili Monasterio, reconocida máster en vitivinicultura, quien presidirá el concurso. También destacan como catadores oficiales el sommelier Andrés Solozada (Arequipa), el Ing. Frank Espinoza (Moquegua), la sommelier Marianela Ávila (Lima) y el catador Teófilo Parras (Moquegua). La premiación se realizará el próximo 10 de octubre en el Museo Ferroviario de Tacna.
Finalmente, Ortega destacó que Tacna ha logrado posicionarse a nivel nacional gracias a la calidad de sus vinos. “Una de nuestras bodegas fue reconocida con el premio al mejor vino del Perú. Desde el Gobierno Regional seguiremos promoviendo y revalorizando a nuestros productores vitivinícolas, que son orgullo de nuestra tierra”, puntualizó.
