En una jornada cargada de emoción y orgullo regional, hoy se llevó a cabo la ceremonia de premiación del Primer Concurso Regional de Aceite de Oliva Extra Virgen Tacna 2025, un evento histórico que marca un antes y un después para el sector olivícola tacneño. Desde el módulo de servicios de Tacna, nuestra compañera Jessica Flores transmitió cada detalle de esta actividad que reunió a productores, catadores, autoridades y familias enteras que han dedicado su vida al cultivo del olivo. La directora regional de la Producción, Ing. Berta Ortega Cutipa, destacó que este certamen nació tras visitar diversas plantas y constatar el gran potencial local: “Sabemos de la calidad de nuestro aceite y hoy lo hemos demostrado”.
Un total de 22 productores presentaron 33 muestras, todas aprobadas en la fase físico-química, un logro que habla del nivel técnico alcanzado en la región. Luego llegó la evaluación sensorial, realizada por un privilegio tacneño: el único panel de cata del país reconocido por el Consejo Oleícola Internacional, conformado por 12 profesionales formados desde 2021. Los resultados revelaron una competencia milimétrica: en la categoría Frutado Intenso, el primer lugar fue para Heliofrut SAC, seguido por la Cooperativa Agraria Yalpa y Agroindustrias Gabbersac. En Frutado Medio, Markawasi Industrial SAC obtuvo el primer y tercer puesto, mientras que Agroindustrias del Sur alcanzó el segundo lugar, junto a menciones especiales para Ecovalle SAC y Ceo Olival Sur Perú YRL.
Las voces de los ganadores dieron el toque más humano de la noche. Productores que por primera vez concursaban no pudieron ocultar su sorpresa y emoción al recibir medallas por un esfuerzo que, como ellos mismos contaron, nació entre sacrificio, madrugadas de cultivo y años de trabajo familiar. La historia de Heliofrut SAC, por ejemplo, con solo dos años elaborando aceite, emocionó al público y mostró el impacto del acompañamiento técnico del Gobierno Regional. Lo mismo ocurrió con la Cooperativa Agraria Yalpa, integrada mayoritariamente por mujeres agricultoras que hoy celebran un segundo lugar que representa a 29 socias comprometidas con una producción limpia, responsable y cada vez más competitiva.
El cierre estuvo acompañado de una colorida exposición de productos derivados del olivo: aceitunas aliñadas, rellenas, en rodajas, tapenades, pastas, mermeladas y nuevas propuestas que buscan conquistar a los consumidores locales y nacionales. La Ing. Ortega anunció que, tras el éxito de esta primera edición, el 2026 se organizará el primer concurso macro regional, aprovechando que Tacna cuenta con panel de cata, laboratorio acreditado e infraestructura para convertirse en sede del sur peruano. Un mensaje final quedó claro en esta jornada transmitida por Radio Uno: en Tacna, el agricultor ya no solo cultiva; ahora transforma, compite, gana y representa al Perú con un aceite de oliva de calidad internacional.
