El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) lideró el tercer operativo de control del Programa de Alimentación Escolar (PAE), con el objetivo de asegurar un servicio oportuno, eficiente y de calidad para los estudiantes de instituciones educativas públicas a nivel nacional.
La intervención se realizó de manera simultánea en 500 colegios de todas las regiones del país, donde más de 400 mil usuarios reciben el servicio alimentario. Estas acciones forman parte de una estrategia de supervisión continua que busca fortalecer la confianza de la comunidad educativa mediante la vigilancia en tiempo real de los procesos.
En Lima y Callao, equipos del Midis verificaron las condiciones de infraestructura, almacenamiento y cumplimiento de protocolos en los colegios, además de supervisar la preparación y distribución de los alimentos.
Al respecto, la ministra Lily Vásquez Dávila destacó la importancia de estas acciones para garantizar el bienestar de los escolares.
“A través de este operativo, supervisamos rigurosamente la calidad, inocuidad y trazabilidad de los alimentos, garantizando un servicio seguro para cada estudiante”, señaló.
Para este año, el PAE brinda atención a más de 4.1 millones de estudiantes en más de 67 mil instituciones educativas públicas. El programa funciona bajo dos modalidades: comida caliente, preparada en las escuelas, y alimentos listos para el consumo, como leche, galletas y cereales fortificados.
