Tres establecimientos de la Feria Internacional de Tacna (Feritac) fueron intervenidos por Indecopi luego de detectarse que ofrecían “Pisco Sour” preparado con aguardiente de uva común o productos que no contaban con autorización para utilizar la denominación de origen “Pisco”.
El jefe de la Oficina Regional de Indecopi en Tacna, Marcos Lipa, informó que los operativos se realizaron mediante visitas de inspección por muestreo. De los 29 establecimientos activos en la feria, alrededor de 10 fueron fiscalizados. Como resultado, tres locales fueron intervenidos y la autoridad dictó medidas cautelares de cese de uso, con las que se les prohibió continuar ofreciendo o promocionando sus productos utilizando la denominación “Pisco”.
Las medidas fueron dictadas el 27 de agosto, antes de los días de mayor concurrencia en la feria. Además, Indecopi entregó cartas preventivas a otros comerciantes para recordarles que deben utilizar pisco autorizado cuando empleen la denominación de origen.
Lipa precisó que este tipo de hechos constituye una infracción administrativa y no un delito penal. Los responsables de los tres establecimientos intervenidos afrontarán ahora los respectivos procedimientos administrativos sancionadores.
El funcionario señaló que las acciones buscan proteger la denominación de origen “Pisco” y evitar que los consumidores sean inducidos a adquirir productos que no cumplen con las condiciones establecidas.
“Tenemos que ser conscientes de que el pisco es una práctica cultural que nos acompaña por muchos años”, sostuvo Lipa, quien exhortó a comerciantes y consumidores a contribuir con la protección de la identidad y prestigio del destilado peruano.
