Supervisar en tiempo real la prestación del servicio alimentario escolar y contribuir a que los alimentos lleguen de manera segura y en óptimas condiciones a los estudiantes es uno de los principales objetivos de la Central de Monitoreo y Vigilancia del Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).
En ese marco, representantes de CoordinaAPAFAS Perú visitaron la Central de Monitoreo y Vigilancia del PAE, donde conocieron las herramientas y mecanismos utilizados para realizar el seguimiento de la prestación del servicio alimentario en las instituciones educativas atendidas por el programa. La jornada estuvo acompañada por el director ejecutivo del PAE, Nelson Pinedo, con quien sostuvieron una reunión de trabajo.
Durante la visita, el equipo técnico explicó el funcionamiento de la Central y mostró cómo, mediante sus plataformas de seguimiento y comunicación, se recoge y procesa información de las acciones de vigilancia desarrolladas en el territorio nacional
La actividad permitió, además, acercar a las organizaciones de padres de familia a los procesos de vigilancia implementados por el programa y conocer las acciones orientadas a fortalecer el seguimiento del servicio alimentario, que actualmente beneficia a más de 4,1 millones de estudiantes en alrededor de 67 mil instituciones educativas del país.
Asimismo, el PAE brinda atención en 311 EduCunas a 9 840 niños de entre 12 y 36 meses de edad, quienes reciben tres raciones de alimentos al día, elaboradas con insumos que contribuyen a cubrir sus requerimientos nutricionales y favorecer su crecimiento y desarrollo.
La ministra de Desarrollo e Inclusión Social Maritza Canales, enfatiza en que “la alimentación escolar es una responsabilidad que nos debe convocar a todos. Por eso, estamos fortaleciendo nuestros mecanismos de monitoreo y vigilancia para conocer cómo se brinda el servicio. La participación de las familias es fundamental para recoger sus aportes y mejorar la calidad, seguridad e inocuidad de los alimentos”.
Presentación del Plan de Mejora
Como parte de la reunión de trabajo, el PAE presentó su Plan de Mejora del servicio alimentario escolar, orientado a fortalecer los procesos y mecanismos de atención, seguimiento y mejora continua.
En este espacio, los padres de familia compartieron aportes y observaciones vinculados con la prestación del servicio y la participación de las familias en los procesos de vigilancia.
El Programa de Alimentación Escolar del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) reafirma su compromiso de continuar fortaleciendo los mecanismos de monitoreo, vigilancia y participación de la comunidad educativa, con el propósito de contribuir a brindar un servicio alimentario oportuno y de calidad a sus usuarios en todo el país.
