Operativo inició desde las 3 horas de este jueves santo.
(Foto: MPT)
A fin de asegurar la buena higiene en la venta de productos hidrobiológicos, la Municipalidad Provincial de Tacna, desplegó un operativo en el en el mercado Mayorista Miguel Grau en coordinación con la Dirección Regional del PRODUCE, Fiscalía de Prevención del Delito, SANIPES, Policía Ecológica, entre otros.
Los trabajos de fiscalización iniciaron desde las 3:00 horas de este jueves santo con un control de calidad de los pescados y mariscos, cuyo consumo se incrementa en esta fecha.
Asimismo, el personal edil revisó el sistema de pesaje en cada balanza y fiscalizó la posesión de Carné Sanitario por parte de los comerciantes.
Este operativo es parte de un plan integral diseñado por la comuna provincial y los propios vendedores, que incluye la limpieza y baldeo del centro de abastos, su ambientación por Semana Santa, el descarte de tablas de picar de madera, la uniformización del personal y entre otras acciones.
Las diligencias continuarán en los siguientes días en diferentes mercados de la ciudad de manera inopinada, indicó el representante de la MPT, Ricardo Navarro.
Cabe mencionar que la actividad incluyó el pesado respectivo de los productos.
