Se encontró aceite quemado guardado de 3 a 4 días no apto para el consumo humano.
Foto: Radio Uno
Con la presencia de la Fiscalía de Prevención del Delito, Diresa, el Área de Fiscalización de la MPT, Seguridad Ciudadana y la Policía Nacional, se realizó en horas de la mañana una inspección en los puestos de comida del segundo piso del Supermercado Plaza Vea donde se encontró aceite quemado reutilizado presumiblemente de 3 a 4 días.
Según indicó la Ing. María Teresa Pablo Agama, Directora Ejecutiva de Salud Ambiental, este aceite no es apto para el consumo humano debido a su estado quemado, pues causa efectos nocivos a la salud, así mismo se pudo observar una mala manipulación de los alimentos, acotó.
Por otro lado, Freddy More, Sub gerente de Fiscalización y Control de la MPT, explicó que hace aproximadamente dos semanas atrás unos ciudadanos se hicieron presentes ante su despacho para denunciar que la empresa Bembos estaba vendiendo hamburguesas en mal estado “Por motivos de las fiestas no pudimos intervenir, pero esta vez hemos cursado los oficios respectivos y hemos intervenido a los establecimiento ubicados en el segundo piso de Plaza Vea,” detalló.
Según el sub gerente, se ha puesto las notificaciones de infracción a todos los establecimientos, algunos por no tener carnet sanitario, otros por no tener los elementos de salubridad en buen estado y otros por no conservar los alimentos adecuadamente por lo que se iniciará un procedimiento administrativo sancionador.
Los establecimientos intervenidos son: Deli Vea, Bembos, China Work, Tablón y Mamut.
Finalmente se mencionó que el valor de la multa oscila entre el 4.5% de la UIT, “he solicitado modificar esta tabla, ya estamos en un estado de adecuación, ya he presentado un informe para elevar las sanciones ya que son muy bajas,” finalizó.
