Su rotundo rechazo y desconcierto manifestaron los productores pisqueros en Tacna, tras conocer la noticia que el ejecutivo, a través de la ministra de Comercio Exterior y Turismo Mercedes Araóz, aceptaría compartir la denominación peruana "Pisco" con Chile.
"Para nosotros los productores tacneños que producimos Pisco en la localidad , las declaraciones de la ministra Araóz no son más que una idea descabellada, no puede ser que podamos compartir una denominación de origen con los vecinos del sur que nos ha costado tanto poder obtenerla" expresó sumamente indignado Cesar Chiarella propietario de Piscos "Don César".
Dijo que este es el momento del alzar la voz firmemente ante las máximas instancias, ya que no aceptarán dichas disposiciones que sólo comprometen aún más al gobierno aprista que pretende congraciarse con la presidenta chilena Michelle Bachelet.
Por ese motivo, señaló que ya se ha puesto en contacto con la gente del gremio de productores de Pisco en todo el Perú a fin de redactar una carta de protesta frente a esta actitud.
Por su parte Rigoberto Sosa, representante de la Asociación de Productores del Pisco indicó que lamentablemente los que tuvieron que trabajar con la denominación del "Pisco" no realizaron las acciones correspondientes en su momento para frenar los intereses de Chile que gracias a los tratados de Libre Comercio colocó su producto como oriundo de su país, con la diferencia que nuestro pisco es de mejor calidad.
A su parecer, es lógico decir que nosotros no compartamos esa denominación de origen con Chile, porque el Perú tiene una norma técnica que es la 2110106 donde dice que nuestro fino aguardiente tiene una graduación alcohólica de 38 grados como mínimo y un máximo de 48 grados convirtiéndose en un producto de calidad . En el caso del aguardiente chileno este tiene menos de 38 grados, ahora el proceso es totalmente distinto porque nosotros tenemos 8 variedades de uvas pisqueras, cuatro aromáticas y cuatro no aromáticas.
