Desde las 03:00 horas de hoy, personal del área de fiscalización de la municipalidad distrital Alto de la Alianza, la Sunat y efectivos de Seguridad Ciudadana altoaliancista, visitaron 10 panaderías de la zona para verificar un buen trabajo en la elaboración de panetones.
El jefe de fiscalización de la comuna distrital, Pedro Muyuni, manifestó que se viene se viene promoviendo estos operativos ya que se acercan las fiestas navideñas, agregando que fueron cuatro las panaderías observadas por elaborar pan y panteones en malas condiciones, encontrándose en los locales bandejas viejas y oxidadas, utensilios en malas condiciones higiénicas y que los operarios no cuentan con uniformes ni mandiles.
Finalmente indicó que estos operativos continuarán en los próximos días en establecimientos de distintas zonas de la ciudad.
