Con la finalidad de ampliar la cultura cervecera en los consumidores tacneños, la Compañía Backus lleva adelante "La Cata de la Cerveza Backus 2009", evento que consiste en demostrar las diferentes características y propiedades de cada una de las marcas de cerveza que integran esta empresa cervecera.
Inicialmente el proceso de la cata se llevó a cabo con los hombres de prensa en las instalaciones del Casino Militar, donde Luis Durand Vegas, Catador Oficial de Backus, explicó sobre el proceso de la cata de las cervezas Cristal, Pilsen, Cusqueña y Arequipeña, mediante la prueba de cada una de estas cervezas para ir reconociendo sus propias características como: El color, aroma, dulzor y amargor, además de sus recetas.
Una vez culminado el proceso de cata, los participantes de diferentes medios de comunicación respondieron a una encuesta que determinó la clasificación de los catadores que se ordenaron desde los honorarios, junior, senior, hasta los master o maestros cerveceros.
Del mismo modo en horas de la noche, se realizará la presentación de esta cata a las autoridades de la localidad y posteriormente durante la próxima semana, personas de diferentes instituciones públicas y privadas podrán participar de "La Cata de la Cerveza Backus 2009" en el casino militar.
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