Productos hidrobiológicos en mal estado se encontraban almacenados en congeladores
(Foto: Radio Uno)
En operativo inopinado realizado la mañana de este miércoles en el mercadillo “El lenguadito”, autoridades sanitarias locales pusieron en evidencia una serie de malas prácticas por parte de los comerciantes, quienes vendían al público pescado guardado en mal estado.
Inspectores sanitarios de la Municipalidad Provincial de Ilo, acompañados de la subprefecta Elizabeth Pacheco y agentes de serenazgo, verificaron cada uno de los puestos de venta en “El lenguadito” y revisaron el funcionamiento de los congeladores donde almacenan los productos hidrobiológicos.
En varios de los puestos de la sección de productos hidrobiológicos, hallaron pescado bonito mordido por lobos marinos y guardado de varios días, lo cual fue decomisado a pesar de la protesta de los comerciantes.
Además, encontraron pescado fileteado guardado para la venta al público y restaurantes, según la inspectora de la sanidad municipal.
