El Perú reafirma su protagonismo en el comercio internacional al consolidarse como el segundo exportador de hierbas y especias en América Latina y el Caribe, según informó Edgar Vásquez Vela, representante del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de Asociación de Exportadores (CIEN-ADEX).
A nivel interno, Tacna lidera las exportaciones de orégano con envíos por US$ 22 millones, consolidándose como una de las principales regiones productoras, seguida por Lima, Ica, Junín, La Libertad y Arequipa.
El anuncio se realizó durante la primera edición de la Expo Hierbas & Especias, desarrollada en la Ciudad Heroica, donde autoridades, especialistas y actores del sector coincidieron en la necesidad de impulsar la agenda pendiente del rubro y fortalecer la articulación entre productores y empresas compradoras.
El evento contó con la participación de funcionarios como Fredy Llanque Ramírez y Luis Llanos Cabanillas, además de representantes de entidades públicas y privadas. Durante la jornada se abordaron temas clave como acceso a tierras de cultivo, innovación tecnológica y oportunidades comerciales, orientadas a mejorar la competitividad del sector.
Uno de los espacios más relevantes fue la mesa de diálogo sobre el valor y potencial de las hierbas y especias peruanas, con participación de instituciones como PromPerú, Serfor, Agrobanco y gremios empresariales, entre otros.
Vásquez Vela destacó que el crecimiento del sector responde a factores como el auge de la gastronomía peruana, la mayor demanda global de alimentos saludables, y la red de acuerdos comerciales que favorecen la exportación. “El Perú se posiciona como un hub logístico clave en la región”, subrayó.
En paralelo, se desarrolló una rueda de negocios que permitió conectar a productores y pequeñas empresas con importantes compradores, entre ellos Danper Trujillo S.A.C., Mambrino S.A.C., Frutos y Especias S.A.C. y Disebas S.A.C..
De acuerdo con el CIEN-ADEX, en 2024 el Perú alcanzó exportaciones por US$ 600.3 millones en este rubro, ubicándose solo por debajo de México (US$ 1,181 millones). Le siguen Brasil, Chile y Guatemala.
El portafolio exportador peruano está liderado por productos como cebolla, páprika y jengibre, mientras que a nivel global destacan mercados como la Unión Europea, China, India, Estados Unidos y Vietnam.
El crecimiento del sector ha sido sostenido, con una tasa promedio anual de 12.3% entre los años 2000 y 2025. Solo en el último año, las exportaciones superaron los US$ 600.9 millones.
La Expo contó con el respaldo de diversas empresas e instituciones financieras y agroindustriales, que buscan dinamizar el sector y fomentar nuevas oportunidades de negocio.
