En el marco del Día del Maestro, la labor de Ynés Quispe, directora de la Institución Educativa N.° 330 del distrito de Calana, destaca por impulsar una enseñanza que trasciende las aulas y promueve el bienestar integral de sus estudiantes a través de la educación y la alimentación saludable.
Cada jornada escolar inicia con un gesto que ha marcado a la comunidad educativa: la docente recibe a los niños con un abrazo y un beso en la puerta del plantel, buscando generar un ambiente de confianza y seguridad para el desarrollo de las actividades académicas.
Como presidenta del Comité de Alimentación Escolar (CAE), Quispe trabaja de manera coordinada con el Programa de Alimentación Escolar (PAE) para fortalecer los hábitos alimenticios de los escolares. Fruto de ese esfuerzo, la institución implementó un biohuerto donde los propios estudiantes cultivan zanahorias, acelgas, tomates y cebolla china, productos que complementan el servicio alimentario que reciben durante la jornada escolar.
El proyecto también contempla la siembra de alfalfa para la crianza de cuyes, actividad que forma parte del proceso educativo y permite a los estudiantes aprender sobre producción sostenible, cuidado del medio ambiente y trabajo en equipo.
De acuerdo con el PAE, la implementación de biohuertos busca reforzar la alimentación saludable mediante el consumo de productos frescos, además de convertirse en una herramienta pedagógica que acerca a los escolares al proceso de producción de los alimentos y fomenta hábitos saludables desde temprana edad.
Para la directora, el biohuerto representa una extensión del aula, donde los estudiantes aplican en la práctica los conocimientos adquiridos y fortalecen valores como el respeto por la naturaleza, el trabajo colaborativo y la responsabilidad.
En el Día del Maestro, la experiencia de la Institución Educativa N.° 330 de Calana pone en relieve el papel de los docentes en la formación integral de los estudiantes, promoviendo iniciativas que contribuyen a mejorar su calidad de vida y su desarrollo.
