En el Mercado Grau, uno de los principales centros de abastos de la ciudad, comerciantes reportan incrementos en los precios de la papa, arroz, verduras y otros productos de primera necesidad, situación que afecta el presupuesto de los hogares tacneños.
En un recorrido realizado este jueves 5, Radio Uno pudo constatar algunos precios; entre ellos la papa amarilla que se elevó de S/ 8.00 a S/ 14.00 el kilo. A esta alza se suma el zapallo carga, que subió de S/ 3.50 a S/ 5.00, debido a la baja cosecha en las zonas de producción.
El choclo cusqueño desgranado también experimentó un incremento, pasando de S/ 10.00 a S/ 15.00 el kilo, mientras que la unidad entera se comercializa a S/ 5.00. En tanto, la cebolla blanca y roja duplicó su precio, de S/ 1.00 a S/ 2.00 el kilogramo.
El incremento de precios alcanza también a los cereales. El saco de arroz Tacuarí de 49 kilos llega a costar S/ 220.00, mientras que otras presentaciones se expenden a S/ 180.00. Otras variedades de arroz, comercializadas en sacos de 40 kilos, también registran incrementos, con precios que fluctúan entre S/ 125.00 y S/ 190.00, dependiendo de la calidad y presentación. Al por menor, el arroz camanejo se vende a S/ 5.00 el kilo.
En cuanto a las verduras, el ajo entero (traído de Arequipa y Bolivia) alcanza los S/ 14.00 el kilo, mientras el precio del limón varía según el tamaño y el color del producto, cotizándose entre S/ 3.00 y S/ 4.00 por kilo, la cebollita china se comercializa entre S/ 5.00 y S/ 6.00 el atado, la espinaca cuesta entre S/ 4.00 y S/ 5.00, en tanto que la lechuga mantiene un precio de S/ 1.50.
Mientras, que la carne de res se comercializa a S/ 20.00 el kilo y la de cordero a S/ 23.00. Por su parte, la carne de cerdo fluctúa entre S/ 12.00 y S/ 15.00, según el corte. El kilo de huevos se vende a S/ 6.00, mientras que la bandeja de 30 unidades alcanza los S/ 10.00. La leche fresca también registró un incremento, pasando de S/ 2.50 a S/ 2.80 por litro.
La fresa del sector Valle 2000 se vende entre S/ 6.00 y S/ 7.00 el kilogramo. Asimismo, entre los productos provenientes del Valle Viejo, el apio grande se comercializa a S/ 1.50, la zanahoria a S/ 3.00 el kilo, mientras que la vainita y la arveja verde alcanzan los S/ 7.00 por kilogramo.
Por otro lado, comerciantes instalados en los exteriores del Mercado Grau ofrecen cinco kilos de papa para picante a S/ 10.00, la misma cantidad de papa Canchán cusqueña al mismo precio, cinco kilos de papa ojo azul a S/ 11.00 y cinco kilos de papa lengua a S/ 12.00.
Comerciantes atribuyen parte de estas variaciones al menor abastecimiento desde las zonas agrícolas por efecto de El Niño y al incremento de los costos de transporte, factores que repercuten en los precios finales que pagan las amas de casa.
