Con motivo de celebrarse el 30 de mayo el Día Nacional de la Papa, la ugel nº 02 del distrito de Rimac organizó una muestra concurso sobre la diferentes bondades culinarias y alimenticia que ofrece nuestra papa, destacando la participación de los centro técnicos productivos del populoso distrito, del CEPTRO de la 18a brigada blindada.
En la muestra se pudieron apreciar tragos exóticos con el Papa Sour, el Cóctel de Papa, las Chocopapa, los bombones rellenos de manjar de papa, el manjar de papa, las humitas de papa, el yogurt de papa el papapán, y muchos otros que causaron admiración entre los asistentes a este evento por la inventiva de los participantes.
Inauguraron el concurso la directora de la UGEL nº 2 de Rímac, Haydee Jenny Espinoza Ibarra, la directora del Área de Gestion Pedagogica, Maria Ramírez De la Cruz, y Elías Peralta Hinostroza, representante del Ministerio de Educación.
MODO DE PREPARAR EL PAPA SOUR
03 ONZAS DE PISCO QUEBRANTA
01 ONZA DE ZUMO DE LIMON
01 ONZA DE JARABE DE GOMA
04 ONZAS DE ZUMO DE PAPA
01 CLARA DE HUEVO
NUEZ MOSCADA EN POLVO
PREPARACIÓN: BATIDO DE TODOS LO INGREDIENTES
TIPO DE COCTEL: APERITIVO
TIPO DE COPA: QUE SE USA PARA SERVISE FLAUTA
MODO DE PREPARAR: EL COCTEL DE PAPA 04 ONZAS DE AGUA MINERAL CON GAS 03 ONZAS DE RON BLANCO 01 UNIDAD DE LIMON 01 ONZA DE JARABE DE GOMA 01 PAPA MEDIANA SIN CASCARA 10 HOJAS DE MENTA O HIERBA BUENA 06 CUBOS DE HIELO
PREPARACION: BATIDO DE TODOS LO INGREDIENTES
TIPO DE COCTEL: APERITIVO
TIPO DE COPA: QUE SE USA PARA SERVISE FLAUTA
ESTOS TRAGOS SON CREACION DEL PROF. RODOLFO ALANIA DEL CETPRO DE LA 18 BRIGADA BLINDADA DEL RIMAC QUE ES DIRIGIDO POR EL MAYOR DE CABALLERIA CARLOS SACOVERTIZ FERNANDEZ DÁVILA.
