Casi todos los locales intervenidos expedían comida en pésimas condiciones y personal encargado de la manipulación de alimentos no contaba con carnet sanitario.
(Foto:Radio Uno)
Mediante operativo de salubridad realizado por el Área de Fiscalización y Control de la Municipalidad de Ciudad Nueva, Fiscalía de Prevención del Delito conjuntamente con efectivos policiales y agentes de seguridad ciudadana, donde se intervinieron alrededor de 6 pollerías.
Se hallaron utensilios en mal estado como: tablas de picar, escurrideros, jarras. Además de utensilios de plástico, lo cuales no se encuentran permitidos.
Se trata de las pollerías: “Mi causa”, “Pollo real”, “Rancho”, “Chambi”, entre otros; donde su personal encargado de la manipulación de alimentos no contaba con carnet sanitario.
Se colocaron multas del 50% de una UIT por comercializar alimentos en mal estado, además de manipular los alimentos sin la indumentaria adecuada.
