En un operativo sorpresa, personal de Fiscalización de la Municipalidad Provincial de Tacna encontró cucarachas en la cocina de la cevichería “Sol y Mar”, ubicada en la avenida Leguía 1781. Los insectos incluso estaban en un cucharón que era utilizado para remover las diversas cremas y salsas.
El operativo se desarrolló la mañana de este lunes en coordinación con la Dirección Regional de Salud.
La cevichería Sol y Mar fue sancionada S/1380 por la presencia de cucarachas y moscas en la cocina y en la zona de almacenamiento de los alimentos. También les impusieron una multa de S/460 por no tener botiquín de primeros auxilios. Como medida complementaria el establecimiento fue clausurado de manera temporal.
Los fiscalizadores también multaron con S/460 a la cevichería ubicada en la avenida Leguía 1743 por tener publicidad sin autorización municipal. Asimismo, la cevichería situada en la avenida Leguía 1762 fue sancionada con S/207 por tener tres trabajadores sin carné de salubridad.
