Por el día del café peruano, se presentó otra alternativa en la preparación del café que estuvo a cargo del barista Dante Cossio, quien compartió la experiencia de preparar y tomar un buen café acompañado de la emblemática cafetera Gota a Gota.
Esta actividad se realizó en la “Casa del Café Peruano”, ubicado en la calle Modesto Basadre 1317 de Tacna, donde el expositor recomendó a la población el consumo del café peruano de especialidad, del cual podemos saber de dónde proviene y la variedad.
Dante Cossio indicó que el café peruano se puede encontrar en 10 regiones de nuestro país como en Cajamarca, Cusco, Puno, Piura, Ayacucho, Amazonas y San Martín.
El especialista hizo la invitación a que las personas desarrollen una cultura de consumo de cafés de especialidad y descubrir nuevas sensaciones debido a que es considerado como energizante natural.
El reconocido barista además representó exitosamente a nuestro país en la EXPO DUBAI 2020 que contó con la participación de 192 países y en donde Perú dio la talla con el café, que encandiló a las persona que iban al pabellón peruano de la Expo en Dubai y lo degustaban.
Sobre su participación en este evento internacional Dante enfatizó que fue una experiencia increíble y enriquecedora, sobre todo sentir esa responsabilidad de representar al café peruano en el mundo.
“Yo creo que hemos abierto las puertas para que el café peruano llegue a la zona tan lejana de los árabes que tienen una cultura y tradición milenaria en relación al tema del café”, comentó.
“Estos cafés son seleccionados y lo que hacen es darnos antioxidantes y cosas buenas antes que cosas negativas ¡Viva el Café Peruano!”, agregó.
