Este martes 10 de noviembre se realizará el primer concurso regional de tablas de queso denominado Quesarte Tacna 2026, actividad que busca promover la producción quesera de la región y generar nuevas oportunidades comerciales para productores y emprendedores locales. El evento tendrá como escenario el Museo Ferroviario Nacional de Tacna, desde la 1:00 p. m., con ingreso libre.
Renzo Godínez, jefe de Agromercado del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) en Tacna, informó que el concurso tendrá dos categorías: productores y emprendedores. La primera estará dirigida a quienes elaboran quesos, mientras que la segunda reunirá a aficionados, empresas de catering y representantes del sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías). De los 12 participantes inscritos inicialmente, diez confirmaron su participación.
El certamen tendrá cinco integrantes del jurado y uno de sus principales requisitos será utilizar queso de cabra en la elaboración de las tablas. En esta edición también participarán productoras de Ite y Locumba, reconocidas por sus quesos de cabra, quienes compartirán sus experiencias y propuestas. Godínez destacó que en marzo de este año Tacna obtuvo el primer lugar en la categoría emprendedores del concurso nacional Quesarte, realizado en Lima, mediante la empresa Entre Piqueos.
La actividad contará además con una miniferia en la que se ofrecerán quesos, yogures, aceitunas, fresas, orégano, aceite de oliva y derivados de la pitahaya, entre otros productos regionales. Valois Pari, jefe de la Agencia Regional de Agrobanco en Tacna, indicó que la entidad invitó a tres productores para exhibir y comercializar sus productos, además de promover su vinculación con emprendedores y potenciales compradores.
El representante de Agrobanco también explicó que la entidad brinda financiamiento a pequeños productores agropecuarios y asociaciones formalmente constituidas, mediante créditos para cultivos y actividades como la producción de olivo, orégano y ganado lechero. Como ejemplo, mencionó el financiamiento de aproximadamente S/160 mil otorgado a una asociación de productores de Inclán para la adquisición de insumos agrícolas, con una tasa especial de 3.5% anual.
La programación comenzará a la 1:00 p. m. con la feria, mientras que la inauguración está prevista para las 2:00 p. m. El concurso se desarrollará de 3:00 a 3:45 p. m. y a las 4:00 p. m. se anunciarán los resultados y se premiará a los primeros y segundos puestos de ambas categorías. Los organizadores invitaron a las familias tacneñas a participar de esta propuesta que busca impulsar el consumo de productos regionales y abrir nuevas oportunidades para la cadena productiva quesera.
