La Municipalidad de Gregorio Albarracín realizó esta mañana en el frontis de su edificio institucional una muestra culinaria sobre gastronomía peruana y criolla, en el marco de celebraciones por el 7mo. Aniversario de creación política del distrito, ha recordarse este 3 de febrero.
Nelly Sánchez, encargada del Área de Comedores Populares informó que fueron 33 comedores populares que participaron en la actividad, a ellos se sumaron otro número importante de organizaciones sociales como "Vasos de Leche", juntas vecinales y personas naturales.
"Se busca dar a conocer a la población que existen organizaciones sociales debidamente conformadas, organizadas y bien llevadas por mujeres que son muy entregadas, trabajadores y participativas", subrayó la funcionaria edil.
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"Las señoras del distrito tienen mucha iniciativa de participar y se preocupan mucho por capacitarse, y esta área se dedica a brindar varios cursos de capacitación a los comedores sobre preparación de platos, evaluación nutricional, etc.", agregó.
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Entre los potajes que se pusieron a la venta y exhibición en la avenida municipal se pudo apreciar una variada gama de muestras de la culinaria criolla: cebiche, arroz con pollo, carapulcra, entre otros que fueron el deleite de los transeúntes y los vecinos albarracinos.
