A escasas horas de las celebraciones de Nochebuena, el Mercado Grau luce abarrotado de ciudadanos que buscan completar sus compras para la cena navideña.
Desde tempranas horas, el movimiento en la puerta principal es incesante, con pasillos abarrotados y una alta demanda en la zona de carnes. Radio Uno estuvo en la zona y constató precios para todos los bolsillos.
Los productos más solicitados para la cena son el pavo y el chancho. Los precios promedio registrados en el mercado son los siguientes:
Pavo: 17 soles el kilo.
Chancho: 15 soles el kilo, dependiendo del corte.
Res (para parrilla): 25 soles el kilo.
Cordero: 21 soles el kilo.
Pollo: 10 soles el kilo, registrando un ligero incremento respecto a días anteriores cuando se situaba entre 8.50 y 9.00 soles.
Además de las carnes, el público busca afanosamente los ingredientes para las guarniciones, destacando la venta de insumos para el arroz árabe y pasas. Una opción que ha resaltado por su bajo costo es la bandeja de 30 huevos a 8 soles, ideal para la preparación de ensaladas y mayonesa fresca.
Ante compras de «último minuto», se ha instalado una sección de panetones y canastas navideñas armadas al gusto del cliente y de diversos precios. A pesar de que la mayor parte del flujo se concentra en las carnes durante la mañana, se espera que por la tarde la demanda se traslade hacia los accesorios, ensaladas y guarniciones.
