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Produce: Restaurantes no deben hacer uso de empresas de delivery

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Director regional de la Producción indicó que restaurantes deben implementar la entrega a domicilio. También menciona listado de 43 emprendimientos que pueden volver a funcionar con declaración jurada ante la MPT.

(Foto: Referencial)

Al ser consultado sobre autorización para que restaurantes en Tacna hagan uso de delivery tras ampliación de criterios para reinicio de actividades de aproximadamente 3 040 restaurantes y afines en regiones, el director regional de la producción, Franklin Manrique Gamero, indicó que fue autorizada la entrega a domicilio más no el uso del mencionado delivery.

Aclaró que el 17 de mayo fue emitida la resolución directoral nro. 002-2020-Produce que aprueba disposiciones complementarias para la continuidad del inicio gradual e incrementar de la actividad de la fase 1, reanudación de actividades en materia de restaurantes y afines “autorizados para entrega a domicilio, que no está para delivery”.

Además, dicha normativa consigna criterios para el reinicio de actividades como: focalización territorial, formal con RUC activo, ventas mayores a 50 UIT anuales que son 17 mil 916 soles mensuales, contar con más de 5 trabajadores y despacho a domicilio el servicio de entrega, “que son los mismos restaurantes que se hacen cargo”, enfatizó.  

Así también, indicó que para obtener la aprobación específica sectorial para reanudación de actividades del sector producción, las empresas deben tramitarla en forma digital a través de “PRODUCE VIRTUAL”. Acotó que, en Tacna funcionan 800 restaurantes formales.

Las entidades, empresas o personas naturales o jurídicas de este sector productivo elaborar su “Plan para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 en el trabajo”, tomando como referencia el Protocolo Sanitario emitido por Produce, así como los Lineamientos para a vigilancia de la salud de los trabajadores con riesgo de exposición a COVID-19, el cual deben registrar en el Sistema Integrado para COVID-19 del Ministerio de Salud.

El director también mencionó que mediante el decreto supremo nro. 009-2020-Produce, fue determinado giros afines que son 43 emprendimientos que pueden volver a funcionar presentando declaración jurada a la Municipalidad Provincial de Tacna.